[personal profile] andrews_answer

Черные самолеты.

Если вынести за скобки онищенок и водку — скажите, а есть ли уверенность, что более дорогой продукт будет более качественным?

Я понимаю, что это очень все субьективно, потому и интересуюсь. Лично у меня определенного мнения по этому поводу нет, все очень и очень индивидуально. Компания может выходить на рынок, иметь при этом привлекательные цены и делать качественный продукт. Через пару лет та же самая компания будет уверенно стоять в своем сегменте, плавно поднимать и без того уже средние цены и гнать при этом полное говно.

Если более обще — вообще нет никакой уверенности, что материальную часть можно увязать с качеством. Возьмите тот же футбол, перцы ныне катаются на мазератях, но бегают при этом в лучшем случае на уровне времен Лобановского-тренера. Олимпицы получают в дар квартиры и лексусы, но про количество медалей лучше не вспоминать. Про зарплаты топов в крупном бизнесе лучше не вспоминать всуе, но качество решений просто выносит моск, особенно при том, что человек заинтересован в успешности своего места работы более всех.

Думается, жадность уже более продвинутый мотиватор, до которого не все прогрессируют. Во всяком случае, более простые и линейно действующие плети работают многократно надежнее.

Date: 2011-10-17 04:59 pm (UTC)
lou_salome: (Default)
From: [personal profile] lou_salome
Если говорить именно о пищевых продуктах, то безусловно, нет. Это я говорю, как человек, когда-то причастный к одному из известных "элитных" ресторанов на Ленинском проспекте. "Видели, знаем". Людям предлагали отборную фермерскую картошку и ягнят, но они предпочитали закупать по дешевке всякое низкокачественное говно.
С тем же сталкивалась в супердорогих супермаркетах. "Охлажденным" становится размороженное мясо, курица с истекающим сроком годности идет на гриль, а колбаса нарезается и датируется сегодняшним числом... Многие из этих трюков уже известны.

Date: 2011-10-17 05:29 pm (UTC)
lou_salome: (Default)
From: [personal profile] lou_salome
Я несколько раз обнаруживала даже плесень, так что сейчас почти перестала покупать кулинарию в супермаркетах.